为进一步加强校园食品安全监管,保障校园食品安全,突泉县市场监督管理局结合2023年监督抽检及快检计划,对辖区内校园展开展专项抽检、快检,全面排查食品安全风险隐患,确保校园广大师生“舌尖上的安全”。
此次专项活动以发现校园食品安全问题为导向,充分发挥食品抽检靶向作用,针对学校食堂采购的禽畜肉类、米面制品、食用农产品等食品原辅料及使用的餐饮具,重点检测食品添加剂、重金属、农兽药残留、微生物污染等安全指标。执法人员现场开展食品安全快速检测和抽样检测工作,快速检测当场公布检测结果,抽检的样品送往第三方检测机构进行专业检测,检验完成后将及时公示抽检信息,对抽检发现的不合格食品将依法进行核查处置。
接下来,突泉县市场监督管理局将持续开展校园及校园周边食品安全专项抽检、快检工作,扩大抽检、快检范围,加大抽检、快检力度,确保校园食品安全,进一步织牢校园及周边食品安全防护网。
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